Letí k vám vinné novinky🥂
Šestispřeží za zvýhodněnou cenu pouze do konce února / Zmínky o nás / Ryzlink rýnský Mitrberk / Podcast s Míšou Lasotovou / Úspěchy v zahraničí
Milí přátelé,
doufáme, že si užíváte zimní měsíce stejně jako my. Zajímalo by nás, při jaké příležitosti jste si naposled otevřeli láhev našeho vína? Jak se říká, důvod se vždycky najde - ať už zvolení nového českého prezidenta nebo romantická večeře na Valentýna.
A jaké jsou novinky u nás? 😊 Traktorista Mirek se připravuje na Mistrovství ČR v řezu révy vinné, které se uskuteční tento pátek 17. února. Stříhá a stříhá, čímž se učí nabrat co největší rychlost. Držíme mu všichni pěsti! 💪🏼
V našem vinohradě jde podle vinohradníka Romana Slouka všechno podle plánu. V uplynulých dnech se začalo s pracemi na řez navazující, a to opravou drátěnky a vázání kmínků bužírkou.
V březnu přijede před Sonberk opět lahvovací linka a do lahví, které budou uzavřeny pod šroubovým uzávěrem, naplníme III. ročník oblíbeného Cuvée Pospolu, a taky navazující ročníky Sauvignonu nebo Rulandského šedého. Do té doby probíhá školení vín pod dohledem sklepmistra Oldy Drápala.
Prezentujeme vína na největším vinařském veletrhu v Evropě. Jedeme na ProWein!
Na jarní a letní akce si sice budeme muset ještě chvíli počkat, ovšem momentálně se připravujeme třeba na veletrh ProWein v Düsseldorfu, největší vinařský veletrh v Evropě. Pojedeme prezentovat naše vína také do Švédska, kde nás zaznamenali díky exportu dvou palet vín. Věci se dějí i za oceánem - ochutnávat naše vína budou sommelieři v Kanadě.
Šestispřeží
Šestispřeží s Merlotem ročníku 2020 ještě stále koupíte za zvýhodněnou cenu, ovšem pouze do konce února. Každý si v jejím obsahu přijde na své, přesvědčte se sami:
Složení bedýnky:
Muškát moravský 2022, Stříbrný Sonberk
Rulandské šedé 2021, Stříbrný Sonberk
Pálava 2021, Stříbrný Sonberk
Riesling 2020 VOC, Velký Sonberk
Pálava 2021 VOC, Velký Sonberk
Merlot 2020, Velký Sonberk
Zvýhodněná cena bedýnky: 1855 Kč / běžně 2060 Kč
Pro klubové zákazníky: 1670 Kč / po registraci a přihlášení
Od dvou balení doprava zdarma.
Kde se šustne, tam je Sonberk…
Díváte se na pořad Babylon na České televizi? V minulém díle vinař a pedagog Mike Mazey ochutnával naši slámovou Pálavu 2016, o které prohlásil, že: ,,V následujícím desetiletí nebo dvou bude jen a jen zrát.” Zmínil se o nás i sommelier Michal Šetka ve 14. díle podcastu ,,Forbes Život je bohatý“ o nejlepších vínech z České republiky pro duševní pohodu. Když se moderátor v čase 10:40 pana Šetky zeptá, kdo u nás umí nejlepší suchou Pálavu, bez zaváhání zmiňuje naše vinařství. 🤩
Zaposlouchejte se o bodování vína na soutěžích
V 18. díle našeho podcastu Mezi řádky jsme vyzpovídali degustátorku, obchodnici a autorku blogového projektu ovinena.cz Míšu Lasotovou. Co ji k vínu přivedlo? Jak se boduje víno na soutěžích? 🥂 Připravuje se na degustátorské hodnocení, a co je degustátorský triangl? Na všechny tyto otázky a mnohem více odpovídá Míša ve velmi příjemném rozhovoru. Poslechněte si jej v podcastových aplikacích nebo na Spotify.
Ryzlink rýnský Mitrberk
Ročník 2021 nám na Mitrberku nadělil krásné hrozny Ryzlinku rýnského s hravou, křupavou kyselinou. Slunce babího léta, ranní mlhy a teplý vítr obalily část bobulí ušlechtilou plísní botrytis cinerea. Dlouho jsme váhali, jak s jedním tankem tohoto Ryzlinku naložíme. Povedl se nám brilantně, náznak botrytidy a stopa zbytkového cukru mu mimořádně sluší. Máme jen omezené množství lahví.
Stavte se u nás
I během zimy pro vás máme dveře otevřeny. Přijeďte v týdnu nebo i o víkendu na dobré víno a kochejte se nádherným výhledem na Pálavu. Připomínáme zimní otevírací dobu, která platí až do konce února:
Po - Ne 10:00 - 17:00
P.S.: Na Sonberk hledáme brigádníky (18+), kteří budou rádi obsluhovat zákazníky nebo prodávat láhve. Víte o někom, kdo by nám během letních koncertů a jiných akcí chtěl pomoci? Ať se nám ozve na 777 630 434.
Máte jakékoliv komentáře k tomuto newsletteru? Ozvěte se nám na 777 630 434, pošlete e-mail na sonberk@sonberk.cz anebo nám napište přes fb, IG, LI nebo tw.