Na konci těchto řádků je všechno růžové
Posíláme Mladý muškát ZERO a výběr pro 3* Michelin.
Milí přátelé,
je to tady! V pátek jsme lahvovali, dnes etiketovali a od středy 3.11. odesíláme vaše objednávky Mladého muškátu 2021! První víno letošního ročníku, jediné mladé v sonberském portfoliu. Ultra-ultra-suché, nádherně aromatické a v chuti šťavnaté.
Zároveň chystáme k expedici objednávku do Francie, o které jsme se zmínili již posledně. Jestli na Netflixu rádi koukáte na Chef’s Table, tak toto vás bude bavit, protože na sonberský Riesling a Pálavu aktuálně čekají nejen v Galeries Lafayette, ale také v 3* Michelin restauraci L'Arpège v Paříži a dalších michelinských provozech.
V říjnu jsme si taky začali hrát s kampaní pro firmy. Máte-li chuť obdarovat vaše kolegy a obchodní partnery firemním vínem ze Sonberku, pojďte do toho s námi, máme to vymyšlené.
Podrobnosti níže, užijte si čtení!
Mladý muškát 2021
Letos ze dvou sklizní (14./15.9., výhradně ruční sběr) s cukernatostí moštu 22° NM, prokvašeno absolutně dosucha. S vůní po čerstvých hroznech a meruňkách; v chuti osvěžující a šťavnaté. Doporučujeme kombinovat se svatomartinskou klasikou či zkusit napárovat se zemitými tóny podzimní sklizně - dýně, řepa, čerstvý zázvor…
Cukr: 0,0 g/l
Kyseliny: 6,8 g/l
Alkohol: 12,5 %
Cena: 195 Kč
Nabídka pro čtenáře newsletteru: 11 + 1 zdarma (Vložte do košíku 12 lahví MM, zadejte kód MM21 a systém automaticky odečte slevu.)
Prozkoumejte a objednejte na našem e-shopu.
Anebo aktivujte vaše předchozí rezervace přes sonberk@sonberk.cz.
Co mají společného Sonberk, Netflix a umělá inteligence?
Tři roky před pádem železné opony koupil kuchař Alain Passard oblíbenou pařížskou restauraci L'Archestrate a z lásky k hudbě ji přejmenoval na L'Arpège. Po roce měl doma michelinskou hvězdu, pak dvě a v roce 1996 tři, které pravidelně obhajuje. Jeho restaurace je vyhlášená zejména zeleninovými pokrmy - způsob, jakým svou vlastní zeleninu dopěstovanou v bio kvalitě připravuje a servíruje, zaručil restauraci L'Arpège pověst "happiest place in the world for vegetables". Netflix obsadil Alaina Passarda do svého francouzského speciálu Chef’s Table a Emmanuel Macron uvedl umělecké fórum, kde Passard prezentoval koláže ze svých michelinských jídel generované umělou inteligencí.
Nyní si v L'Arpège můžou hosté dopřát sonberský Riesling 2017 VOC.
A takto to vypadalo na nedávné návštěvě; naše obchodní a marketingová ředitelka Dáša Fialová vlevo, importér Jean-Baptiste Ancelot vpravo a Alain Passard přímo z kuchyně uprostřed :-)
Jestli vás povídání o našem splněném francouzském snu zaujalo, přečtěte si na našem webu aktuální článek o tom, jak to všechno začalo a kde všude ve Francii si nyní můžete poručit sonberský Riesling či Pálavu…
A co že do té Francie posíláme?
Není to poprvé a snad ani naposled, kdy moravská vína učarovala francouzskému vkusu a poputují třeba do LA CAVE des Galeries Lafayette, Shabour (1* Michelin), Spoon 2 by Alain Ducasse či Hôtel & Restaurant LALIQUE (1* Michelin):
Sauvignon 2020, Stříbrný Sonberk
Sémillon/Sauvignon 2016
Riesling 2017 VOC (vyprodáno, nabízíme ročník 2019)*
Pálava 2020, Stříbrný Sonberk
Pálava 2019 VOC
Pálava 2019 Noble Rot
Cena setu: 1860 Kč
Objednávky možné přes e-shop (vína si do košíku přidáte jednotlivě) anebo objednejte jako set e-mailem na: sonberk@sonberk.cz
*Toužíte-li po Rieslingu VOC ročník 2017, poslední kusy jsme vložili do Rieslingové vertikály.
Tipnete si, za kolik dnů budou Vánoce?
Ověřit si to můžete třeba tady :-)
A jestli máte letos chuť obdarovat vaše kolegy a obchodní partnery vínem a originálními produkty ze Sonberku, tady si o tom můžeme říct něco víc.
A co ještě jsme dělali v říjnu?
Díky sonberskému vinohradníkovi Romanu Sloukovi a šikovným rukám našich sezonních brigádníků jsme zvládli letošní vinobraní. Poslední hrozny výběrové Pálavy jsme sklidili dnes a ty se nyní ve sklepě pod taktovkou Oldy Drápala mění ve víno. Na facebooku se hodně líbily fotky ze sběru Merlotu, mrkněte na ně.
Doprodali jsme Riesling 2018 VOC, slámovku 2018 a sladkou Pálavu 2018. Stejný osud tento týden čeká suchou Pálavu 2019 VOC - máme posledních 150 lahví a tento týden ji budeme stahovat z e-shopu.
Jsme součástí výstavy Krajina paměti/ Memoryscape, kterou pro nadační fond Moravská krása nafotil Honza Sakař 170 let starou technikou zvanou mokrý kolodiový proces. Stavte se do Břeclavi na vskutku ojedinělý zážitek.
Pokřtili jsme charitativní Slaný kalendář od Herberta Slavíka a podpořili tak aktivity Klubu cystické fibrózy. Budeme rádi, když se přidáte.
Aukčnímu domu Zezula jsme dodali dva dvoukartony našich historicky nejúspěšnějších vín Riesling 2017 Noble Rot a Pálava 2015 VOC. Dohromady 192 bodů z Decanteru, dvě platinové medaile a titul Nejlepší suché aromatické víno světa. Dražba začíná 15.listopadu.
Domluvili jsme degustace na listopad a srdečně vás na ně zveme:
19.11. Vsetín: Vinotéka u Pavláčků
25.11. Brno: Vinná galerie
27.11. Český Krumlov: Zámecká slavnost vína
Tak. A to je pro dnes všechno.
Rádi byste víc? Mrkněte na náš Facebook či Instagram; každý den přidáváme čerstvé zprávy a informace. Najdete nás i na Twitteru a Youtube.
Potřebujete se nás na něco zeptat? Zavolejte nám na 777 630 434, pošlete e-mail na sonberk@sonberk.cz anebo nám napište přes sociální sítě.
Chcete se stavit osobně? Na Sonberku budeme i v listopadu každý den v čase 10:00 - 18:00 a rádi vás pohostíme vínem a něčím drobným na zub.
Státní svátek 17.11. otevřeno: 10:00 - 18:00
Dnes se loučíme tím nejrůžovějším záběrem, jaký máme. Minulý týden jej nafotil náš kolega Jirka Jakubčík a jeho další #nofilter kousky najdete zde. Přejeme krásné dny a na zdraví!
