Tento e-mail obsahuje víno a umělou inteligenci.
První hrozny ročníku 2022 jsou doma. Budou bublinky! Pozvánka na jediný den v roce, kdy na Sonberku naléváme burčák. Premiéra Merlot Rare.
Přátelé,
tak je to opět tady. ❤️ Nástup v sedm ráno, kbelík, nůžky, celý den v předklonu sbírat, po malých bedýnkách svážet, plnit lis a pak ta čerstvá vůně hroznů v celém domě; a kluci jako na jehlách kvůli počasí, špačkům, cukernatosti…
Vinobraní je část roku, která je nejkrásnější a nejintenzivnější zároveň. Pořád máme otevřeno, každý den vítáme nové hosty, do toho nabíhají firemní večírky. Ve sklepě začínáme chystat první vánoční balíčky.
A do toho všeho zrají hrozny! Dvě stě tun. Doufejme. 🙏
Minulý týden jsme vykopli sběrem Chardonnay a už to můžeme prozradit: sbírali jsme je na bublinky. Sonberk bude mít vlastní sekt vyráběný tradiční metodou a včas dáme vědět víc.
Tento týden pokračujeme, jak je zvykem - první jde domů Muškát moravský, kterým si připijeme někdy na přelomu října a listopadu. Dále budeme sbírat Sauvignon na nealko mošt, časem Pálavu v pozdním sběru možná až ve výběru, šeďák, rýňák,…
Vinobraní ale není jenom o práci…
Je to také oslava a jediný den v roce, kdy lze na Sonberku ochutnat burčák. :-)
V pátek 16. září se s námi přijďte poveselit na Sonberské vinobraní s večerním koncertem cimbálové muziky Harafica. Přijeďte, v kolik se vám bude hodit. Rozpis vstupenek dle programu najdete na xticket.cz.
Vstupenky na Haraficu budou i na místě za 350 Kč anebo si o ně můžete do úterní půlnoci zasoutěžit na našem facebooku.
Nemáte k nám cestu… Tak se potkáme u vás?
15.9. Praha: The vinoteka / řízená degu
22.9. Olomouc: Gastroklub Mušlárna
22.9. Brno: Degustace Aliance vinařů V8
23. – 24.9. Praha: Vinobraní na Grébovce
28.9. Hradec Králové: Hradecký koštýř
Last minute dovolenkové šestispřeží
I když je léto nenávratně pryč, proč si dovolenkové dolce far niente nepřipomenout? Jen do konce září. Vše Stříbrný Sonberk, suché - není li uvedeno jinak.
Rulandské šedé 2021
Sémillon/Sauvignon 2017, Velký Sonberk
Riesling 2020 VOC, Velký Sonberk
Pálava 2021
Pospolu 2021, polosuché
Tramín 2021, polosuché
Cena bedýnky: 1550 Kč / obvykle 1740 Kč
Klubová cena: 1395 Kč / nutné přihlášení anebo registrace pro odpočet slevy
Objednávky přes e-shop, od dvou balení doprava na nás. ;-)
Merlot Rare.
Na to nejlepší se vyplatí počkat. Dva roky na francouzských barikových sudech nejvyšší kvality s označením Rare z bednářství François Frères. Konkrétně 20.11.2018 - 3.12.2020.
Rozdíl je v délce zrání a přípravy dřeva, do kterého pak musí přijít víno s velkým potenciálem. A to Merlot 2018 rozhodně byl. Tři sta lahví.
Tak. A pro dnes je to všechno.
Rádi byste víc? Mrkněte na náš Facebook či Instagram, prolistujte si aktuality na našem webu anebo se zaposlouchejte do sonberského podcastu Mezi řádky. Najdete nás i na Twitteru a LinkedIn.
Potřebujete se nás na něco zeptat? Zavolejte nám na 777 630 434, pošlete e-mail na sonberk@sonberk.cz anebo nám napište přes sociální sítě.
Chcete se stavit osobně?
Až do konce září, vč. svátku 28. 9., jedeme v letním rytmu:
Po - čt, ne: 10:00 - 18:00
Pá - so: 10:00 - 20:00
Od října pokračujeme denně 10:00 - 18:00, vč. svátku 28. 10.
Dnes se loučíme pohledem na Sonberk, jak jej vidí umělá inteligence. S neuronovou sítí Midjourney si o Sonberku povídal Petr (díky!), více na twitteru. Neváhejte do vlákna přidat vaše /imagine…
